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SKU # 19840

Beni di Batasiolo D.O.C.G. Barolo 2014

Este nobre vinho tinto italiano é elaborado com a uva Nebbiolo. O Beni di Batasiolo tem longo amadurecimento em barricas de carvalho, o que resulta em um aroma de frutas secas e intensidade no paladar. Sua harmonização é feita com bisteca bovina grelhada, medalhão de javali, penne ao molho de cotechino e queijos semiduros. Adquira este exemplar de vinho para restaurante, hotéis e demais estabelecimentos para surpreender seus clientes. Este rótulo traz a tipicidade do rótulo Barolo.

Descrição
Safra 2014
Conteúdo 750 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Itália
Região Barolo
Elaboração
Uva Nebbiolo (100%)
Classificação Seco
Amadurecimento Mínimo de 24 meses em barris de carvalho eslavo, mais 12 meses em tanques de inox.
Teor Alcoólico 13,5%
Serviço
Temperatura de serviço 17º C
Estimativa de guarda 15 anos
Sommelier
Visual Rubi com reflexos granada
Olfativo Frutas secas, especiarias, floral, herbáceo, amadeirado
Gustativo Equilibrado, boa acidez, encorpado, taninos presentes, final persistente
Harmonização Bisteca bovina grelhada, medalhão de javali ao molho de funghi porcini, paleta de cordeiro ao forno, costelette di vitello alla valdostana, penne ao molho de cotechino, queijos semiduros.
Pontuação
Wine Enthusiast 87