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SKU # 25136

Beni di Batasiolo D.O.C.G. Barolo 2016

Integrante de uma das mais famosas Denominações de Origem italianas, esse vinho traz a tipicidade do Barolo, um nobre tinto que destaca a uva Nebbiolo. Com longo amadurecimento em barricas de carvalho, esse exemplar traz o característico aroma de frutas maduras, frutas secas e intensidade no paladar.

Descrição
Safra 2016
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Itália
Região Barolo
Elaboração
Uva Nebbiolo (100.00%)
Classificação Seco
Amadurecimento Mínimo de 24 meses em barris de carvalho eslavo, mais 12 meses em tanques de inox.
Teor Alcoólico 14,0%
Serviço
Temperatura de serviço 16º C
Estimativa de guarda 15 anos
Sommelier
Visual Rubi
Olfativo Frutas negras maduras, frutas secas, especiarias, amadeirado, alcaçuz
Gustativo Encorpado, boa acidez, taninos presentes, complexo, final longo
Harmonização Bisteca bovina grelhada, medalhão de javali ao molho de funghi porcini, paleta de cordeiro ao forno, costelette di vitello alla valdostana, penne ao molho de cotechino, queijos semiduros.