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SKU # 18410

Carpineto Castaldo D.O.C.G. Chianti 2016

Tinto com aromas de frutas vermelhas, como framboesa, cereja, amora e ameixa, com nota floral. Em boca se mostra frutado, de corpo de leve para médio, com boa acidez e taninos presentes. Elaborado pela vinícola Carpineto, este rótulo gastronômico e moderno, é um D.O.C.G. Chianti. Essa denominação destaca a Sangiovese e autoriza pequenas porcentagens de outras uvas tintas como a Canaiolo.

Descrição
Safra 2016
Conteúdo 750 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Itália
Região Toscana
Elaboração
Uva Canaiolo, Outras uvas autorizadas, Sangiovese
Classificação Seco
Amadurecimento Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico 13%
Serviço
Temperatura de serviço 15º C
Estimativa de guarda 4 anos
Sommelier
Visual Rubi
Olfativo Framboesa, cereja, amora, ameixa, floral
Gustativo Frutado, corpo de leve para médio, boa acidez, taninos presentes
Harmonização Penne ao sugo, berinjela à parmegiana, risoto de queijo, tomates recheados, carne assada, bolinho de bacalhau.