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SKU # 18410
Tinto com aromas de frutas vermelhas, como framboesa, cereja, amora e ameixa, com nota floral. Em boca se mostra frutado, de corpo de leve para médio, com boa acidez e taninos presentes. Elaborado pela vinícola Carpineto, este rótulo gastronômico e moderno, é um D.O.C.G. Chianti. Essa denominação destaca a Sangiovese e autoriza pequenas porcentagens de outras uvas tintas como a Canaiolo.
| Descrição | |
|---|---|
| Safra | 2016 |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Terroir | |
|---|---|
| País | Itália |
| Região | Toscana |
| Elaboração | |
|---|---|
| Uva | Canaiolo, Outras uvas autorizadas, Sangiovese |
| Classificação | Seco |
| Amadurecimento | Em tanques de aço inox. |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Serviço | |
|---|---|
| Temperatura de serviço | 15º C |
| Estimativa de guarda | 4 anos |
| Sommelier | |
|---|---|
| Visual | Rubi |
| Olfativo | Framboesa, cereja, amora, ameixa, floral |
| Gustativo | Frutado, corpo de leve para médio, boa acidez, taninos presentes |
| Harmonização | Penne ao sugo, berinjela à parmegiana, risoto de queijo, tomates recheados, carne assada, bolinho de bacalhau. |