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SKU # 22788

Casas Del Toqui Coastal Mist Terroir Selection Sauvignon Blanc 2018

Este vinho é elaborado com uvas que provém de vinhedos do microterroir de Paredones, localizado no Alto da Cordilheira da costa, no Chile, com exposição para o Pacífico, recebendo a influência das brisas marítimas, por isso o nome Coastal Mist, que deixa o vinho com frescor e delicado toque mineral. Ganhador de 2 medalhas de ouro, sendo uma no Concurso Mundial de Bruxelas e outra no Challenge International du Vin, ambas em 2018.

Descrição
Safra 2017
Conteúdo 750
Tipo Branco
Terroir
País Chile
Região Paredones
Elaboração
Uva Sauvignon Blanc (100%)
Classificação Seco
Amadurecimento Em tanques de aço inox, sobre as borras.
Teor Alcoólico 13,5%
Serviço
Temperatura de serviço 8º C
Estimativa de guarda 3 anos
Sommelier
Visual Amarelo com reflexos esverdeados
Olfativo Pimenta verde, ervas, maracujá, frutas cítricas, mineral
Gustativo Bom corpo, boa acidez, frutado, mineral
Harmonização Vieiras salteadas, risoto de frutos do mar, salada caprese, penne ao molho quatro queijos, ceviche de peixes brancos, queijos frescos.