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SKU # 22782

Casas Del Toqui Gran Toqui Cabernet Sauvignon 2017

A linha Gran Toqui representa o vinho do Grande Chefe. As uvas provém das melhores vinhas da família, selecionadas especialmente pelo enólogo e de rendimentos limitados. As macerações são longas, procurando assim a maior extração possível e a complexidade única que o Vale do Alto Cachapoal pode oferecer. Os vinhos têm o merecido descanso em barricas de carvalho por 12 meses, e posteriormente repousar engarrafados a temperatura controlada, para assim garantir vinhos de excelência, e saborosos.

Descrição
Safra 2017
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Chile
Região Valle del Cachapoal
Elaboração
Uva Cabernet Sauvignon (100%)
Classificação Seco
Amadurecimento 90% do vinho amadureceu em barricas americanas e francesas durante 12 meses.
Teor Alcoólico 14,0%
Serviço
Temperatura de serviço 16º C
Estimativa de guarda 8 anos
Sommelier
Visual Rubi intenso
Olfativo Frutas negras, especiarias, leve amadeirado, vegetal
Gustativo Bom corpo, taninos presentes, boa acidez, final agradável
Harmonização Lasanha ao sugo, ossobuco com polenta cremosa, quiche de cogumelos, carne assada com legumes, risoto de parmesão, batatas recheadas.