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SKU # 20644

Casas Del Toqui Terroir Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2015

A linha Terroir Selection representa toda a ousadia da Casas del Toqui, a caçada dos terroirs perfeitos para cada variedade. Para isto, o enólogo e o agrônomo se convertem literalmente em caçadores de vinhas, procurando o que há de melhor nos diversos terrunhos chilenos. Os rendimentos das vinhas de onde provém as uvas, são limitados e o envelhecimento é realizado por tempo mais prolongado, 12 meses em média, na melhor madeira francesa e americana, convertendo assim a linha Terroir Selection em vinhos Gran Reserva.

Descrição
Safra 2015
Conteúdo 750 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Chile
Região Valle del Maipo
Elaboração
Uva Cabernet Sauvignon (100%)
Classificação Seco
Amadurecimento 80% do vinho permaneceu em barricas de 225 litros de carvalho francês e americano durante 8 meses.
Teor Alcoólico 14%
Serviço
Temperatura de serviço 18º C
Estimativa de guarda 5 anos
Sommelier
Visual Rubi intenso.
Olfativo Complexo, com cassis, especiarias, frutos negros e algo de caramelo.
Gustativo Estruturado, frutos negros, especiarias de longo e agradável final.
Harmonização Fraldinha na brasa, penne à bolonhesa, pizza de calabresa, crepe de bacon com tomate seco e nozes, esfiha aberta de queijo e torta de frango.