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Espumante Batasiolo Pinot Chardonnay Extra Brut

SKU #14632 750.00 ml
14632 01
Espumante

Ficha técnica

Uva
Pinot Bianco (55%), Chardonnay (45%)
Classificação
Extra Brut
Temperatura de serviço
7º C
Potencial de guarda
4 anos
País - Região
Itália - Piemonte
Produtor
Batasiolo
Amadurecimento
Método Charmat, 2 meses sobre as borras.
Teor Acoólico
11,5
Negócio
Lascas de salmão defumado com folhas, carpaccio de carne com rúcula, risoto de bacalhau, lagosta gratinada, insalata Caprese, bruschetta de Funghi.

Descrição do produto

Esse espumante é elaborado pela Batasiolo, cuja propriedade fica no coração de Langhe, terra dos grandes tintos e brancos italianos, com incrível potencial para os espumantes, como se pode conferir nesse rótulo. Esse imponente exemplar mostra a capacidade do terroir e da vinícola Batasiolo em dar vida, também, a espumantes únicos e repletos de personalidade.
Olfativo
Floral, limão siciliano, pera, maçã verde
Visual
Amarelo claro, com perlage fina e persistente.
Gustativo
Elegante, fresco, leve, acidez marcante
Sparkling

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