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SKU # 19292
Esse delicioso rosé, edição especialmente produzida para ser consumida com um ``cubo de gelo´´ na taça ou na composição de drinks, é elaborado por Guillaume de Vergy, que desde 1994 especializou-se na produção de espumantes. Traz a nobreza já no nome, que faz alusão a uma antiga família da Borgonha, os Condes De Vergy.
| Descrição | |
|---|---|
| Conteúdo | 750.00 ml |
| Tipo | Espumante |
| Terroir | |
|---|---|
| País | França |
| Região | Bourgogne |
| Elaboração | |
|---|---|
| Uva | Airén, Airén, Ugni Blanc, Pinot Noir, Gamay |
| Classificação | Meio Seco/Demi-Sec |
| Amadurecimento | 3 meses em tanques de aço inox. |
| Teor Alcoólico | 11,0% |
| Serviço | |
|---|---|
| Temperatura de serviço | 6º C |
| Estimativa de guarda | 3 anos |
| Sommelier | |
|---|---|
| Visual | Rosa-claro |
| Olfativo | Groselha, framboesa, morango |
| Gustativo | Leve, adocicado, frutado, fresco |
| Harmonização | Para ser consumido com um cubo de gelo na taça, na composição de drinks, ou acompanhando pratos picantes como da culinária tailandesa, brigadeiro, mousse de chocolate com morangos, bolo de frutas cristalizadas. |