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SKU # 20645

Gran Toqui Syrah 2014

A linha Gran Toqui representa o vinho do Grande Chefe, as uvas provém das melhores vinhas da família, selecionadas especialmente pelo enólogo e de rendimentos limitados. As macerações são longas, procurando assim a maior extração possível e a complexidade única que o Vale de Alto Cachapoal pode oferecer. Os vinhos têm o merecido descanso em carvalho francês e americano durante 12 meses, para logo repousarem engarrafados em temperatura controlada.

Descrição
Safra 2014
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Chile
Região Alto Cachapoal
Elaboração
Uva Syrah (100%)
Classificação Seco
Amadurecimento 80% do vinho permaneceu em barricas de carvalho francês de 225 litros, durante 12 meses.
Teor Alcoólico 13,0%
Serviço
Temperatura de serviço 18º C
Estimativa de guarda 8 anos
Sommelier
Visual Rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo Frutas vermelhas, especiarias, cassis e toques de couro.
Gustativo Encorpado, frutado, amadeirado e complexo. Final longo e persistente.
Harmonização Cordeiro assado, costela angus com alecrim, lombo suíno com molho agridoce, risoto de linguiça fresca, polenta à bolonhesa, massa à carbonara.
Pontuação
Wine Enthusiast 90,0