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SKU # 20598

Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2017

Conhecida por sua rusticidade típica e aromas muito perfumados, a uva Graciano é mais utilizada em vinhos de corte. O vinho Insolente mostra a Graciano em estilo varietal, onde demonstra toda elegância e sofisticação da uva. Seus aromas são complexos, lembram frutos maduros, especiarias, notas picantes e mineral. Este tinto é encorpado, untuoso, com equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. São raros produtores que optam por vinificar a cepa Graciano para vinhos varietais, e a Bodegas D. Mateos mostra toda a qualidade da uva neste vinho espetacular.

Descrição
Safra 2017
Conteúdo 750 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Espanha
Região Rioja
Elaboração
Uva Graciano (100%)
Classificação Seco
Amadurecimento 100% do vinho em barricas de carvalho francês novo e tostado por 5 meses.
Teor Alcoólico 13,7%
Serviço
Temperatura de serviço 18º C
Estimativa de guarda 5 anos
Sommelier
Visual Rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo Frutas vermelhas maduras (amora preta e cereja), com notas de especiarias, balsâmico, mineral e tostado.
Gustativo Saboroso, longo e marcante. Equilíbrio entre fruta e acidez.
Harmonização Carnes grelhadas e assadas, legumes, queijos curados, salsicha ibérica e frutas secas.