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SKU # 20764

Las Mercedes Singular Cabernet Sauvignon 2015

Uma aposta em vinhos únicos e especiais nos quais o clima e as videiras mostram as características singulares de cada variedade, destacam a expressão de sua origem. Este Cabernet Sauvignon é feito com fruta do quartel 18 do vinhedo de Mingre, que tem solo pedregoso granítico de alta decomposição. Possui cor rubi brilhante, e seus aromas remetem a frutas vermelhas maduras, como cerejas, com notas de especiarias. Também tem aromas de tabaco e notas suaves de café. Na boca tem taninos elegantes e um agradável final.

Descrição
Safra 2015
Conteúdo 750 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Chile
Região Valle del Maule
Elaboração
Uva Cabernet Sauvignon (100%)
Classificação Seco
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico 13,5%
Serviço
Temperatura de serviço 18º C
Estimativa de guarda 5 anos
Sommelier
Visual Rubi intenso.
Olfativo Frutas vermelhas maduras como ameixas, com notas picantes.
Gustativo Frutado, taninos presentes, boa estrutura e final redondo.
Harmonização Todos os tipos de carnes vermelhas, especialmente assadas e picantes.