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SKU # 20764

Las Mercedes Singular Cabernet Sauvignon 2015

Uma aposta em vinhos únicos e especiais nos quais o clima e as videiras mostram as características singulares de cada variedade, destacam a expressão de sua origem. Este Cabernet Sauvignon é feito com fruta do quartel 18 do vinhedo de Mingre, que tem solo pedregoso granítico de alta decomposição. Possui cor rubi brilhante, e seus aromas remetem a frutas vermelhas maduras, como cerejas, com notas de especiarias. Também tem aromas de tabaco e notas suaves de café. Na boca tem taninos elegantes e um agradável final.

Descrição
Safra 2015
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Chile
Região Valle del Maule
Elaboração
Uva Cabernet Sauvignon (100%)
Classificação Seco
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico 13,5%
Serviço
Temperatura de serviço 15º C
Estimativa de guarda 5 anos
Sommelier
Visual Rubi intenso
Olfativo Ameixa madura, cereja negra, especiarias, tabaco, café
Gustativo Frutado, taninos presentes, médio corpo
Harmonização Maminha com crosta de especiarias, tagliatelle com ragu de cordeiro, picanha na brasa, risoto de queijo, costela suína ao barbecue, mix de queijos e embutidos.
Pontuação
Descorchados 91,0