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SKU # 21620
Com complexidade aromática devido ao amadurecimento em barricas de carvalho, este tinto é assinado pelo premiado enólogo Julio Bouchon. Ele foi eleito como um dos dez maiores produtores de vinho da América do Sul, pela renomada revista Decanter.
| Descrição | |
|---|---|
| Safra | 2016 |
| Conteúdo | 750.00 ml |
| Tipo | Tinto |
| Terroir | |
|---|---|
| País | Chile |
| Região | Valle del Maule |
| Elaboração | |
|---|---|
| Uva | Cabernet Sauvignon (100%) |
| Classificação | Seco |
| Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês. |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| Serviço | |
|---|---|
| Temperatura de serviço | 18º C |
| Estimativa de guarda | 6 anos |
| Sommelier | |
|---|---|
| Visual | Rubi intenso |
| Olfativo | Ameixa madura, cereja negra, especiarias, tabaco, café |
| Gustativo | Frutado, taninos presentes, médio corpo |
| Harmonização | Maminha com crosta de especiarias, tagliatelle com ragu de cordeiro, picanha na brasa, risoto de queijo, costela suína ao barbecue, mix de queijos e embutidos. |