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SKU # 20763

Las Mercedes Singular Carménère 2016

Las Mercedes Carménère provém do quartel 37 do vinhedo de Santa, de solo aluvial argiloso com grande concentração de pedras, que garantem estrutura e corpo ao vinho. Uma aposta em vinhos únicos e especiais nos quais o clima e as videiras mostram as características singulares de cada variedade, destacando a expressão de sua origem.

Descrição
Safra 2016
Conteúdo 750 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Chile
Região Valle del Maule
Elaboração
Uva Carménère (100%)
Classificação Seco
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico 13,5%
Serviço
Temperatura de serviço 15º C
Estimativa de guarda 6 anos
Sommelier
Visual Rubi intenso com reflexos violáceos
Olfativo Frutas vermelhas maduras, herbáceo, pimenta, chocolate
Gustativo Frutado, leve amadeirado, notas de café
Harmonização Paleta de cordeiro, churrasco, risoto de mignon, batatas recheadas com queijo e bacon, ravióli com ragu de carne, queijos maduros.
Pontuação
Descorchados 90