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SKU # 20875

Manos Negras Red Soil Pinot Noir 2016

Os verdadeiros vinicultores tingem as mãos ao fazer o vinho. Arregaçam as mangas e colocam as mãos na massa. Esta é a filosofia de MANOS NEGRAS e assim se fazem os vinhos artesanais. Nos confins do sul da Argentina, vermelho brilhante, solos ricos em ferro são evidentes através dos vinhedos. Em algumas áreas de cada vinhedo, o solo tem uma profunda, rica cor vermelha que indica uma maior concentração de ferro e minerais. Raízes da videira alcançam profundamente essas manchas escuras de terra vermelha, emprestando camadas de tons de terra e mineralidade pedregosa. Manos Negras Red Soil Select é proveniente exclusivamente a partir destes pequenos lotes de profundas, escuros solos vermelhos. Um tinto de 92 pontos Tim Atkin.

Descrição
Safra 2016
Conteúdo 750 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Argentina
Região Patagonia
Elaboração
Uva Pinot Noir (100%)
Classificação Seco
Amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico 14,2%
Serviço
Temperatura de serviço 15º C
Estimativa de guarda 7 anos
Sommelier
Visual Rubi
Olfativo Framboesa, cereja, amora, ameixa, mineral, especiarias
Gustativo Frutado, boa acidez, médio corpo
Harmonização Cogumelos recheados, talharim ao sugo, risoto de carne seca com requeijão, escondidinho, rosbife de filé-mignon ao forno, berinjela à milanesa.
Pontuação
Descorchados 92
James Suckling 92