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SKU # 20786

Sagrado Tinto 2016

Após a colheita manual, foi feito uma seleção cautelosa das uvas e então são colocadas em tradicionais tanques de pedra de granito, chamados (Lagares). Para preservar a autenticidade do terroir, foram utilizadas leveduras indígenas. Depois de um tempo envelhecendo em barricas de carvalho, o vinho é engarrafado. Um vinho elegante e de delicioso final.

Descrição
Safra 2016
Conteúdo 750 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Portugal
Região Douro
Elaboração
Uva Touriga Nacional (30%), Vinhas Velhas (25%), Touriga Franca (15%), Tinto Cão (10%), Tinta Roriz (10%), Tinta Amarela (10%)
Classificação Seco
Amadurecimento 9 meses em barricas de carvalho francês .
Teor Alcoólico 13,5%
Serviço
Temperatura de serviço 18º C
Estimativa de guarda 6 anos
Sommelier
Visual Rubi com reflexos violáceos.
Olfativo Ameixas pretas, rock rose e violetas.
Gustativo Frutado, rico, estruturado e taninos equilibrados.
Harmonização Cordeiro assado, batata recheada, uma tradicional caçarola de pato do Douro e polvo grelhado.