SKU # 20798
Para produzir este vinho, foram utilizadas apenas uvas de vinhas com mais de 70 anos, que historicamente fornecem uvas com alto nível de qualidade. Foi utilizado leveduras Indígenas/Selvagens para preservar a autenticidade do nosso terroir. O vinho envelhecerá por 18 meses em barricas de carvalho francês (novas e usadas,de 225 litros). O vinho foi engarrafado e permaneceu 5 anos na adega da vinícola. Produção Limitada de 3090 garrafas.
Descrição | |
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Safra | 2010 |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Terroir | |
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País | Portugal |
Região | Douro |
Elaboração | |
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Uva | Vinhas Velhas (100%) |
Serviço | |
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Temperatura de serviço | 18º C |
Estimativa de guarda | 15 anos |
Sommelier Wine | |
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Visual | Rubi intenso. |
Olfativo | Frutado, notas concentradas de cassis, morango e toques de chocolate. |
Gustativo | Frutado, mineral, bem estruturado com toques de chocolate e pimenta. Taninos presentes. |
Harmonização | Acompanha pratos de caça, carnes vermelhas, queijos e embutidos. |