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SKU # 20798
Para produzir este vinho, foram utilizadas apenas uvas de vinhas com mais de 70 anos, que historicamente fornecem uvas com alto nível de qualidade. Foi utilizado leveduras Indígenas/Selvagens para preservar a autenticidade do nosso terroir. O vinho envelhecerá por 18 meses em barricas de carvalho francês (novas e usadas,de 225 litros). O vinho foi engarrafado e permaneceu 5 anos na adega da vinícola. Produção Limitada de 3090 garrafas.
| Descrição | |
|---|---|
| Safra | 2010 |
| Conteúdo | 750 ml |
| Tipo | Tinto |
| Terroir | |
|---|---|
| País | Portugal |
| Região | Douro |
| Elaboração | |
|---|---|
| Uva | Vinhas Velhas (100%) |
| Classificação | Seco |
| Amadurecimento | 18 meses em barricas de carvalho Francês. Permaneceu 5 anos engarrafado na adega da vinícola. |
| Teor Alcoólico | 14% |
| Serviço | |
|---|---|
| Temperatura de serviço | 18º C |
| Estimativa de guarda | 15 anos |
| Sommelier | |
|---|---|
| Visual | Rubi intenso. |
| Olfativo | Frutado, notas concentradas de cassis, morango e toques de chocolate. |
| Gustativo | Frutado, mineral, bem estruturado com toques de chocolate e pimenta. Taninos presentes. |
| Harmonização | Acompanha pratos de caça, carnes vermelhas, queijos e embutidos. |
| Pontuação | |
|---|---|
| Wine Enthusiast | 94 |