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Sagrado Vinhas Velhas Tinto 2011

SKU #23533 750.00 ml
20798 01
Tinto

Ficha técnica

Uva
Vinhas Velhas
Classificação
Seco
Safra
2012
Temperatura de serviço
18º C
Potencial de guarda
15 anos
País - Região
Portugal - Douro
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho Francês. Permaneceu 5 anos engarrafado na adega da vinícola.
Negócio
Acompanha pratos de caça, carnes vermelhas, queijos e embutidos.

Descrição do produto

Para produzir este vinho, foram utilizadas apenas uvas de vinhas com mais de 70 anos, que historicamente fornecem uvas com alto nível de qualidade. Foi utilizado leveduras Indígenas/Selvagens para preservar a autenticidade do nosso terroir. O vinho envelhecerá por 18 meses em barricas de carvalho francês (novas e usadas, de 225 litros). O vinho foi engarrafado e permaneceu 5 anos na adega da vinícola. Produção Limitada de 3090 garrafas.
Olfativo
Frutado, notas concentradas de cassis, morango e toques de chocolate.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Frutado, mineral, bem estruturado com toques de chocolate e pimenta. Taninos presentes.
Tinto

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