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SKU # 23533

Sagrado Vinhas Velhas Tinto 2011

Para produzir este vinho, foram utilizadas apenas uvas de vinhas com mais de 70 anos, que historicamente fornecem uvas com alto nível de qualidade. Foi utilizado leveduras Indígenas/Selvagens para preservar a autenticidade do nosso terroir. O vinho envelhecerá por 18 meses em barricas de carvalho francês (novas e usadas, de 225 litros). O vinho foi engarrafado e permaneceu 5 anos na adega da vinícola. Produção Limitada de 3090 garrafas.

Descrição
Safra 2012
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Portugal
Região Douro
Elaboração
Uva Vinhas Velhas
Classificação Seco
Amadurecimento 18 meses em barricas de carvalho Francês. Permaneceu 5 anos engarrafado na adega da vinícola.
Teor Alcoólico 14,0%
Serviço
Temperatura de serviço 18º C
Estimativa de guarda 15 anos
Sommelier
Visual Rubi intenso.
Olfativo Frutado, notas concentradas de cassis, morango e toques de chocolate.
Gustativo Frutado, mineral, bem estruturado com toques de chocolate e pimenta. Taninos presentes.
Harmonização Acompanha pratos de caça, carnes vermelhas, queijos e embutidos.