SKU # 20797
Para produzir este vinho, foram selecionadas parcelas de vinha que, historicamente, fornecem uvas de excelente qualidade. Para preservar a autenticidade do terroir, foram utilizadas leveduras Indígenas/Selvagens. O vinho envelheceu por 18 meses em barricas de carvalho francês (novas e usadas de 225 litros), após, foi engarrafado e permaneceu 6 anos na adega. Um vinho de excelência, com produção de 8884 garrafas.
Descrição | |
---|---|
Safra | 2009 |
Conteúdo | 750 ml |
Tipo | Tinto |
Terroir | |
---|---|
País | Portugal |
Região | Douro |
Elaboração | |
---|---|
Uva | Touriga Nacional (50%), Tinto Cão (5%), Touriga Franca (5%), Vinhas Velhas (40%) |
Serviço | |
---|---|
Temperatura de serviço | 18º C |
Estimativa de guarda | 15 anos |
Sommelier Wine | |
---|---|
Visual | Rubi com reflexos granada. |
Olfativo | Intenso aroma de frutas, amoras, mirtilo, especiaria doce. |
Gustativo | Frutos negros, equilibrado com notas de tosta e chocolate. Taninos presentes. |
Harmonização | Carnes vermelhas e brancas, queijos embutidos. |