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Schola Sarmenti Critera Primitivo I.G.T. Salento 2018

SKU #25706 750.00 ml
22754 01
Tinto

Ficha técnica

Uva
Primitivo (100%)
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Safra
2018
Temperatura de serviço
18º C
Potencial de guarda
6 anos
País - Região
Itália - Salento
Amadurecimento
Afinamento em tanques de aço inox a temperatura controlada.
Negócio
Alcatra assada ao molho de especiarias, carne-seca com abóbora, orecchiette alla pugliese, frango ao molho teriyaki, pizza de tomate seco e manjericão, queijos semiduros.

Descrição do produto

Este vinho tinto italiano da vinícola Schola Sarmenti é produzido com 100% da uva Primitivo. Seus aromas e sabores são típicos da variedade, tornando-o um vinho de extrema elegância. Outra característica desta variedade é sua coloração. Chamada de Zinfandel na Califórnia, a uva Primitivo possui uma coloração intensa.
Olfativo
Frutas silvestres, típicos da variedade.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Frutas maduras, taninos macios e final longo.
Tinto

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