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SKU # 22754

Schola Sarmenti Critera Primitivo Negroamaro IGT Salento 2017

Este vinho tinto italiano da vinícola Schola Sarmenti é produzido com 100% da uva Primitivo. Seus aromas e sabores são típicos da variedade, tornando-o um vinho de extrema elegância. Outra característica desta variedade é sua coloração. Chamada de Zinfandel na Califórnia, a uva Primitivo possui uma coloração intensa.

Descrição
Safra 2017
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Itália
Região Salento
Elaboração
Uva Primitivo (100.00%)
Classificação Meio Seco/Demi-Sec
Amadurecimento Afinamento em tanques de aço inox a temperatura controlada.
Teor Alcoólico 13,5%
Serviço
Temperatura de serviço 18º C
Estimativa de guarda 6 anos
Sommelier
Visual Rubi intenso.
Olfativo Frutas silvestres, típicos da variedade.
Gustativo Frutas maduras, taninos macios e final longo.
Harmonização Alcatra assada ao molho de especiarias, carne-seca com abóbora, orecchiette alla pugliese, frango ao molho teriyaki, pizza de tomate seco e manjericão, queijos semiduros.
Pontuação
Robert Parker 88,0