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SKU # 22756

Schola Sarmenti Cubardi Primitivo IGT Salento 2016

Este vinho tinto italiano da Schola Sarmenti produzido com 100% da uva Primitivo, é um vinho saboroso e aromático. Elegante e estruturado, seus aromas e sabores predominam características típicas da variedade, como frutas maduras, e toques de tabaco, chocolate e café, devido a tosta média dos barris de carvalho no qual envelheceu. Excelente vinho para harmonizar com carnes grelhadas.

Descrição
Safra 2016
Conteúdo 750.00 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Itália
Região Salento
Elaboração
Uva Primitivo (100.00%)
Classificação Meio Seco/Demi-Sec
Amadurecimento 6 meses em barricas de carvalho francês, tostado médio. E mais 8 meses de afinamento na garrafa.
Teor Alcoólico 15,0%
Serviço
Temperatura de serviço 18º C
Estimativa de guarda 8 anos
Sommelier
Visual Rubi intenso.
Olfativo Frutas maduras, toques de tabaco e chocolate, com um leve toque final de café.
Gustativo Encorpado e aveludado, com taninos macios e final longo.
Harmonização Ideal com carnes assadas, como pernil e filé mignon. Também podem ser harmonizados com carnes de caça, ovelhas, peru, aves, queijos curados, churrasco e pizza com embutidos.